TBSの 安住紳一郎 アナウンサー(49)が26日、メインキャスターを務める同局「THE TIME,」(月〜金曜前5・20)に出演。この日は”月イチ出張”企画で、宮城県から生中継。最強寒波の影響で氷点下5度まで冷え込み、一面、雪化粧の名取市のせり農園から、ほっこり温まる旬の食材を使った「せり鍋」を紹介した。「宮城のせりは料理人や食通の間で噂ってなっているんですよね」と説明し、「2月頃が一番美味しくなる」とコメント。せりはもともとは野草で、絶品を作るためには、苗の段階でストレスを与えるべく踏みつけるという。安住アナは水深50センチほどのせり田に入り、収穫にも挑戦。その後、自身で採った絶品のせりと皮つきの鶏肉の鍋に食し「おいしい。ちょうどいい苦みぐらいなんですね」と絶賛した。
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