芸能 加賀百万石の最強勝負めし 美食の都で2人は何選ぶ? 脳科学者が“勝つ”用法を伝授 王将戦金沢の陣 entertainment 2023年1月28日 05時54分 ALSOK受験羽生善治脳科学藤井聡太 藤井聡太 王将（20）＝竜王、王位、叡王、棋聖含む5冠と 羽生善治 九段（52）の“世紀の対決”に彩りを添える勝負めしとおやつ。加賀百万石の城下町として多様な食文化を育んできた金沢ならではの逸品がそろった。この豪華ラインアップが2人の将棋にどのような影響を及ぼすのか。食事から受験を考える「受験フードマイスター養成講座」で講師を務める脳科学者・西剛志氏（47）に金沢勝負めしの活用法について聞いた。 続きを読む ≫ 脳科学 受験 ALSOK コチラの記事も合わせて読まれています
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