温泉にサウナ、海鮮丼も…ビジネスホテルなのに“脱ビジネスマン”を打ち出した『ドーミーイン』 ルーツは寮の運営

天然温泉の大浴場にサウナ、施設によっては海鮮丼やもつ鍋などのご当地料理を取り入れた朝食ブッフェ、夜食のラーメンなど充実したサービスで知られる『ドーミーイン』。「安く泊まれればいい」という従来のビジネスホテルの常識を覆し、その付加価値でビジネスマン以外の客層を広げている。4つ星シティホテルと比較して遜色ない施設とサービスに倣う後発も増えている。ビジネスホテルの枠を超える『ドーミーイン』を手掛ける共立メンテナンスに聞いた。

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