コウケンテツが見つけたホップの産地、岩手県・遠野の魅力。バケツに鍋をかぶせる独特スタイルのジンギスカンで名物「ラム肉」を!

シンプルで美味しい家庭料理が人気の料理研究家・ コウケンテツ さん。ユーチューブ公式チャンネルは登録者数180万人を突破し、3児の父として食育を広げる活動にも力を入れています。そんなコウさんが、NHK番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」で実際に岩手県・遠野を訪れ、土地の魅力や美味しい食材を探索した様子を紹介します。

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