老舗駅弁会社の駅弁で食中毒疑い 食の安全の専門家は「温度管理がどこまで徹底できていたのかが気になる」

食の安全の専門家でもある食品問題評論家の垣田達哉氏が20日、フジテレビの情報番組「めざまし8(エイト)」(月〜金曜前8・00)に出演。青森県八戸市保健所が19日、同市の駅弁製造会社「吉田屋」の駅弁を食べた100人超が下痢や嘔吐の症状を訴えていると発表したことに言及した。

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