【王将戦】1日目勝負めし 昼食はともにアナゴ料理 藤井王将「大あなご天そば」菅井八段「大あなご重」

昼食は両対局者ともにアナゴ料理を選んだ。藤井は「大田の大あなご天そば」、菅井は「大田の大あなご重」。島根は2020年のアナゴ類の漁獲量が全国2位の509トン。その半分以上が大田市で水揚げされ、50センチを超える大アナゴが取れるなど、地元でブランド化が進む。ふっくらと肉厚で脂ののった天然アナゴを、藤井は天ぷら、菅井は甘辛な特製ダレで楽しんだ。

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