コンテストの審査員をやったことありますか? 僕はありません。何かを決断することが苦手で、ましてや人のしたことを評価するなんて恐れ多くて無理無理、と思っちゃいます。しかし、料理の世界でそれをやるのが「CHEF-1グランプリ」です。先日、大会の国民代表審査員に上沼恵美子さん、GACKTさんが就任すると発表されました。今回は料理人No.1決定戦「CHEF-1グランプリ」について、会社でも家庭でも調整に次ぐ調整、24時間休みなしの中間管理職、T内がお伝えします。
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