「嘘でしょ…本物かと思った」全人類が騙される“牡蠣を使わない”カキフライの正体に驚きの声

動物性と小麦粉を使わない料理人として植物性レシピを発信しているSoy王子さん。SNSに投稿された「牡蠣を使わない全人類が騙される“ヴィーガン・カキフライ”」には、「作ってみたけど、本当に牡蠣みたいな味がする」「夢みたいなレシピ」と驚きの声が寄せられた。かつてカキフライを食べてあたった経験があるSoy王子さんは、牡蠣を食べるのが怖くなり、“あたる心配のない”予想外の食材を使ってカキフライの味を再現するレシピを思いついたという。

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