服部幸應さん 料理の魅力伝える…料理学校長として後進の育成、テレビ出演、講演など幅広く活動

料理評論家の服部幸應（はっとり・ゆきお）さんが死去したことが5日、分かった。78歳。校長を務める東京都渋谷区の「服部栄養専門学校」で4日に倒れ、搬送先の病院で亡くなった。

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