服部幸應さん秘話 「料理の鉄人」演出家が涙で回想 胸ポケットに忍ばせていたもの「どん欲な努力家」

フジテレビ系「料理の鉄人」の演出を務めた演出家の田中経一氏が、6日放送の同局系「Mr.サンデー×すぽると！超合体SP」（後10・00）に出演し、4日に急性心不全のため78歳で死去した料理研究家の服部幸應さんのエピソードを語った。

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