服部幸應さん死去死因は急性心不全 “フレンチの鉄人”坂井宏行氏が追悼「まさに人格者でした」

料理評論家の服部幸應さん（享年78）の訃報から一夜明けた6日、理事長を務めていた服部学園（東京）は公式サイトで死因などを報告した。発表によると、服部さんは4日午後6時30分、急性心不全のため都内の病院で死去した。葬儀は学校葬で後日執り行う予定という。