産業ガス会社がなぜドリンクスタンド？ ヒトとロボットで作り上げる“ミライの一杯“【大阪・関西万博】

グルメも楽しみな大阪・関西万博。大阪ヘルスケアパビリオンには「ミライの食と文化」を体験できるフードエリアが広がる。中でも一際目を引くのが、ロボットがミックスドリンクを作って提供する「AIR WATER NEO MIX STAND」だ。出展するのは大手産業ガス会社のエア・ウォーター。1970年の大阪万博にも出展した同社が体現する「ヒトとロボットが協働した未来の飲食店のあり方」や、こだわりのメニューについて話を聞いた。

続きを読む ≫