素材にとことんこだわった“完全無添加”のお弁当や朝食を作る様子を、Instagramで投稿している無添加まゆみさん（@mayumikawamura_）。そぼろ丼やしょうがの炊き込みご飯、チャーハンなど、娘のお弁当を作る様子をリアルタイムで配信するインスタライブは、早朝にもかかわらず、1000人以上の視聴者がいるほどの人気ぶりだ。もともとは外資系金融でバリバリと働きながら、シングルマザーとして子育てをしてきたまゆみさん。そんな彼女が、無添加にこだわるようになった原点は、かつては好まなかった母の料理だという。どんなに忙しくても欠かさないお弁当づくりのこだわり、子育てに対する考えなどについて話を聞いた。