藤井竜王 ハヤシでパワーUP、8時間煮込んだホテル自慢の逸品

渡辺は昼食に「霜降り 和牛 の手ごねハンバーグ グレイビーソース」にサラダ抜きをオーダーした。藤井は「国産牛のタンとほほ肉を柔らかく煮込んだハヤシライス」に、デザートメニューから「和栗とマダガスカル産バニラのモンブランプリン」を選んだ。昼食は今王将戦のために用意された特別メニュー。ハヤシはじっくり8時間煮込んだもので、ホテルのグランドシェフ・竹田光良さんは「タン、ほほ肉と違う食感が楽しめる」と話す自慢の逸品だ。

ホテル 自慢 王将戦 ALSOK 立川市