ミシュランの星獲得シェフが目指したのは親しみやすく洗練された「大人の町中華」！辛味控えめ、化学調味料も使わない身体に優しい本格的な四川料理をランチコースで＜乃木坂 結＞

写真は6000円のランチコースから。手前が「海老と彩り野菜の春餅」。その奥右が「黒酢の酢豚」で、左は前菜3種（三重県産「沖しじみの醤油漬け」「よだれ鶏」「ザーサイ」）。一番奥が食事の担々麺で、6種類から選べる。ほかに点心と野菜炒め、デザートがつく

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