芸能 【きのことミョウガつくねの酒蒸し】エノキでノーつなぎ!旨味もたっぷり「絶対ウマいやつ」スダチを搾れば、しっとり秋の気配 entertainment 2023年10月10日 12時08分 レシピ日本酒栄養士調味料連載 栄養士でありフードコーディネーターでもある藤岡操さんが「食堂のおかみ」になりきって提案するレシピ連載。大胆にも、この店のお品書きは「酒蒸し」1本! といっても、具材がや調味料が変われば趣も変わる魔法のレシピ。蒸し器がなくても、フライパンと日本酒や料理酒さえあれば誰でもできるメニューの数々です。第24回は「きのことミョウガつくねの酒蒸し」です。 続きを読む ≫ レシピ 栄養士 連載 調味料 日本酒 コチラの記事も合わせて読まれています
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