大阪の人気和食店の姉妹店「おうどん 蓬」。すっきりとキレのいいだしに合う「なめらかでもっちり」うどんを秀逸な一品料理とともに

手前はかけうどん(900円)とあとでトッピングする牡蠣(600円)。器も吟味され、どんぶりは唐津「隆太窯」の中里健太作。奥は明石蛸やわらか煮(800円)、注文を受けてから焼く、だしたっぷりのだし巻き玉子(850円)。うどんの具は温玉、きつねあげ、牛肉、わかめなどがある

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