服部幸應さん死去 78歳、服部栄養専門学校で倒れ「料理の鉄人」の解説などで知られる料理評論家

フジテレビの人気番組「料理の鉄人」の解説などで知られる料理評論家の服部幸應（はっとり・ゆきお、本名染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ）さんが4日、死去した。78歳。東京都出身。4日に自身が理事長を務める東京・千駄ケ谷の服部栄養専門学校で倒れ、救急搬送先の病院で亡くなった。病死とみられる。