「皮、捨てないで!」スイカの“意外な食べ方” カンタン酢に漬けるだけで、まさかの副菜に

夏の定番フルーツ・スイカ。食べ終わったあとの皮を、そのまま捨てている人も多いのではないだろうか。ミツカンの公式X「カンタン酢くんとお酢なかま」(@kantansu_recipe)は10日、スイカの皮を漬けてピクルスにする意外な食べ方を紹介した。