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料理研究家・コウケンテツが味わった別府温泉の魅力。温泉の蒸気を利用した「地獄蒸し」はミネラルが豊富
料理研究家・コウケンテツが沖縄で見つけた「アグー豚」の魅力。お祝いのご馳走「チイリチャー」とは？
料理研究家のコウケンテツが見つけた、沖縄・伊良部島の魅力。サンゴ礁での伝統漁業「アギヤー漁」とは？獲れたグルクンで作る唐揚げは、みそ汁に入れても絶品！
辻希美、お弁当作りのこだわりは… 「ちょこちょこ工夫してます」
【辻希美】お弁当のこだわりは「隙間なく敷き詰めたいので卵焼きも唐揚げも大きく」今年を振り返って「36年生きてきた中で一番早かった一年」
コウケンテツが見つけたホップの産地、岩手県・遠野の魅力。バケツに鍋をかぶせる独特スタイルのジンギスカンで名物「ラム肉」を！
コウケンテツが岩手・三陸鉄道の旅で味わった極上品の朝採れ生ウニ。漁師飯「ウニのみそ卵とじ」はアツアツのごはんとの相性抜群！
